Camilan Untuk Si Kecil
Camilan Untuk Si Kecil
Libur enaknya ngapain ya?? Yukk kita isi dengan membuat kue di dapur bersama si kecil. Bikinapa ya enaknya?? kebetulan si kecil sangat suka sama kue yang berbau coklat, nah cobain nih resep baru yuk bunda.
Sudah lama saya tidak membuat cake karena kesibukan saya sebagai karyawan. Mumpung lagi weekend, kali ini saya akan membuat kreasi Skippy Peanut Butter yang sudah pasti akan disukai keluarga. Saya ingin membuat cake dengan cita rasa yang istimewa dan bentuk yang menarik, munculah ide membuat cake coklat yang beraroma kopi dan dikasih filling Skippy Peanut Butter. Dan taraaaa … inilah hasilnya, dan saya kasih nama Peanut Butter Chocolate Bundt Cake. Yuk intip bahan bahanya dan cara pembuatanya.
Langkah pertama :
- Chocolate Cake
Bahan Chocolate Cake
1. 2/3 cup dcc, lelehkan
2. 3 sdm kopi ekspresso
3. 2 sdm coklat bubuk
4. 3/4 cup susu cair
5. 1 cup gula pasir
6. 1 cup mentega tawar (suhu ruang)
7. 3 btr telur ukuran besar
8. 2 cup terigu
9. 1 sdt baking soda
10. 3/4 sdt garam
Cara Membuat :
1. Panaskan oven 180°C.
2. Campur ekspresso dan coklat bubuk tambahkan 1/4 cup air panas, aduk rata. Lalu tambahkan susu cair, aduk rata, sisihkan.
3. Mixer mentega dan gula hingga pucat dan mengembang, tambahkan telur satu persatu aduk hingga rata dan mengembang.
4. Masukkan coklat leleh lalu mixer dengan kecepatan rendah.
5. Tambahkan terigu, garam dan soda kue bergantian dengan campuran susu dan kopi. aduk rata, sisihkan.
Langkah kedua :
- Peanut butter cake filling :
Bahan Peanut Cake Filling
1. 1/4 cup mentega tawar
2. 1/4 cup Skippy Peanut Butter chunky
3. 2 sdm gula pasir
4. 1 btr telur ukuran besar
5. 1/2 cup terigu
6. 1/4 cup susu cair
7. 1/4 sdt garam
Cara Membuat :
1. kocok mentega dan Skippy peanut butter hingga lembut, tambah gula pasir aduk rata.
2. Tambahkan telur lalu mixer hingga mengembang.
3. Tambahkan terigu, garam dan aduk rata.
4. Masukkan susu sedikit demi sedikit, aduk hingga rata, sisihkan.
Langkah ketiga :
1. Tuang 1/2 bagian adonan chocolate cake pada loyang yang telah dioles mentega, tuang adonan filling peanut butter tutup lagi dengan sisa adonan chocolate cake.
2. Oven 50-60 menit.
Cake ini lebih nikmat dan menawan jika disiram dengan peanut butter glaze. Pernah sekali membuat glaze peanut untuk disiramkan cake dan hasilnya cantik sekali. Tapi kali ini aku bikin glazenya ceroboh karena tidak pakai ditakar, sehingga glazenya terlalu encer, jadi tidak cantik.
peanut butter glaze
Oleh karena itu jika kalian ingin membuat peanut butter glaze harap ditakar dengan baik.
Berikut resep Peanut butter glaze.
Bahan:
Bahan:
1. 2 sdm Skippy peanut butter
2 1 sdm susu cair
3. 3/4 cup gula halus
Cara membuatnya cukup mudah yaitu dengan mencampur semua bahan jadi satu dan aduk hingga rata dan Peanut butter glaze siap digunakan.
Yuk coba sekarang juga yuk bunda ... terima kasih sudah sempat membaca tulisan ini.
#mombassadorSGMEksplor
#SGMEksplor
#GenerasiMaju
#SGMEksplor
#GenerasiMaju
Iklan ada di sini
yummy
BalasHapus